| 自制米酒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 341克 | 自制米酒热量/卡路里1211千卡 | |||
 热量1211千卡，相当于打磨地板269分钟消耗的热量...270 | |||||
自制米酒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
糯米（1公斤）、酒曲（1袋）
1/5. 糯米泡12小时，到米可用手捏碎。
2/5. 沥干水，上笼隔纱布蒸半小时，中途用筷子戳几个眼，便于蒸透。
3/5. 蒸好后捞出晾凉，因为现在天冷，我是放在室外摊凉的。
4/5. 凉后倒入两杯凉开水加酒曲粉搅拌均匀，用手指在中间戳个小洞。
5/5. 用被子包起来放暖气边上，时间一天半既成。观察小洞出水情况再加尝尝就知道要多久啦！没有暖气可捂个热水袋（朋友教的，我没试过。）
食材功效信息
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾养胃、止虚汗等功效；可与枣（鲜）、桂花、香瓜搭配；与苹果、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制米酒热量1211 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质6.3 克
- 碳水化合物81 克
- 钠7 毫克
- 钙7 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾76 毫克