| 紫薯丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | 22.2克 | 55.6克 |
| 总量 | 321克 | 紫薯丸热量/卡路里653千卡 | |||
 热量653千卡，相当于耕种109分钟消耗的热量...360 | |||||
紫薯丸的做法共6个步骤
食材主料/辅料
紫薯（适量）、水磨糯米粉（适量）、白糖（适量）、白芝麻（适量）
1/6. 紫薯洗干净篜熟 去皮碾压成薯泥
2/6. 加入糯米粉、白糖、芝麻一起和匀
3/6. 和好的紫薯面搓成这么大小的丸子
4/6. 把紫薯丸子放入油锅中炸
5/6. 丸子炸至外表微微泛黄香酥可口的紫薯丸就大功告成啦
6/6. 紫薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。营养丰常富具特殊保健功能，其中的硒还可以抗癌噢
食材功效信息
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、补虚乏、瘦身等功效；可与猪排、水芹菜、芹菜搭配；与仔鸡、鸡胸脯肉、河蟹相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、解盐卤毒等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有降血压、促进骨骼发育、通便等功效；可与枸杞子、桑葚、梨搭配；与鸡肉、鸡腿、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 紫薯丸热量653 千卡
- 脂肪55.6 克
- 蛋白质24.64 克
- 碳水化合物118.1 克
- 钠25.4 毫克
- 钙68 毫克
- 铁5.4 毫克
- 钾301 毫克