| 超霸馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 猪肉馅 | 克 | 114千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 鲅鱼 | 克 | 61千卡 | 121千卡 | 21.2克 | 3.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 369克 | 超霸馅饼热量/卡路里1006千卡 | |||
 热量1006千卡，相当于看书774分钟消耗的热量...78 | |||||
超霸馅饼的做法共8个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、猪肉馅（50克）、鲅鱼（50克）、鸡蛋（一个）、葱花（适量）、色拉油（适量）、花椒粉（适量）、香油（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）
1/8. 鲅鱼去骨，用搅拌机打成馅。鲅鱼馅，猪肉馅，各种调料和在一起，拌匀。
2/8. 面粉里加入适量温水，和成面团。盖上盖，防止面团变干。静置15分钟。
3/8. 把面团摊成面饼。
4/8. 在面饼上加入肉馅，葱花。
5/8. 由一边向另一边卷成一条，盘起，做成圆饼。(哈哈，露馅儿了。)
6/8. 平底锅里放油，饼，两面煎至金黄色。
7/8. (因为饼太厚，担心煎不熟，中途加了点儿水)盖上盖，焖至水干。
8/8. 完成。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、增强免疫力、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、解热毒、止消渴等功效；可与茄子、银耳、扁豆搭配；与驴肉、海螺、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提神、贫血、防衰老等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、滋阴润燥、延缓衰老等功效；可与西红柿、紫菜、干辣椒搭配；与茶叶、地瓜、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 超霸馅饼热量1006 千卡
- 脂肪28.9 克
- 蛋白质63.28 克
- 碳水化合物65.32 克
- 钠285.2 毫克
- 钙102 毫克
- 铁3.44 毫克
- 钾827 毫克