| 胡萝卜炖鲫鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | 17.1克 | 2.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 612克 | 胡萝卜炖鲫鱼热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于粉刷196分钟消耗的热量...180 | |||||
胡萝卜炖鲫鱼的做法共1个步骤
食材主料/辅料
鲫鱼（八两至一斤）、胡萝卜（一根）、生抽依个人口味添加（味精一小勺）、姜，葱（适量）
1/1. 鲫鱼洗净沥干水份，胡萝卜、姜葱切片备用。将油烧至6分热时放入姜片，炒出香味后放入鲫鱼煎至两面微黄后加入开水，而后放入胡萝卜片与葱片，码在鱼的两侧即可，放入一汤匙生抽（生抽是咸的，不可再放盐）盖上锅盖中火炖十五分钟后加少许味精即可出锅。清淡可口，胡萝卜充分吸收了鱼汤的鲜味。
食材功效信息
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、活血通络、和中开胃等功效；可与花生、西红柿、薄荷搭配；与乌鸡、五花肉、猪小排相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、解毒生津、促进消化等功效；可与黄豆、绿豆芽、羊排搭配；与冬虫夏草、杏、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜炖鲫鱼热量587 千卡
- 脂肪2.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠41.2 毫克
- 钙79 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾290 毫克