| 猪肉干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 250克 | 猪肉干热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于挖煤165分钟消耗的热量...360 | |||||
猪肉干的做法共3个步骤
食材主料/辅料
猪瘦肉（250克）、生抽（25克）、细砂糖（25克）、黑胡椒粉（1小勺（5毫升））、鸡蛋清（25克）、白酒（1小勺（5毫升））、蜂蜜和水（各1大勺（15毫升））
1/3. 首先把猪瘦肉全部剁碎，尽量剁碎一点哦，之后装在盆中备用。
2/3. 将除了蜂蜜和水之外的所有材料与剁好的猪瘦肉碎一起搅拌均匀，之后取出一半放在油纸或者锡纸上，盖上保鲜膜，用擀面棒将猪肉碎擀成长方形的薄片后放进烤盘，放入预热好的烤箱内，180度中层，如果烤箱有热风功能的可以使用热风功能，没有的就用上下火，烤10分钟之后取出，在表面刷上一层蜂蜜+水混合的蜂蜜水，再放入烤箱烤约8～10分钟，再次取出，翻转另外一面，刷一层蜂蜜水，烤箱再烤5分钟左右，取出，等凉了之后就可以剪开小块，美味的猪肉干就出炉啦～剩下的另外一半猪肉碎同样步骤哦～
3/3. 将做好的猪肉干用密封袋装好，可以保存好多天呢～
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、生津液等功效；可与大白菜、芸豆、芒果搭配；与茶叶、菠菜、乌梅相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 猪肉干热量988 千卡
- 脂肪9.63 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克