| 虾仁鲜肉小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 总量 | 920克 | 虾仁鲜肉小馄饨热量/卡路里2951千卡 | |||
 热量2951千卡，相当于做饭1180分钟消耗的热量...150 | |||||
虾仁鲜肉小馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、虾仁（适量）、馄饨皮（适量）、胡椒粉（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、调味料（适量）
1/5. 猪肉和虾仁剁碎，花椒大料葱段用开水泡水备用。
2/5. 肉馅剁成泥状，装进稍大的碗里，加盐，胡椒粉，调味，顺着一个方向搅打，调料水分多次慢慢加入，每加一次，搅至水分完全吸进肉里，再加下一次。
3/5. 包馄饨，皮放掌心，用小勺挖樱桃大小一团馅儿，放在馄饨皮正中间，四角一起挤向中间捏在一起即可。
4/5. 开水下锅，煮两分钟，碗里撒盐，胡椒粉，鸡精，香菜沫，小葱叶，出锅前舀一勺煮馄饨的汤冲汤底，盛出馄饨即可。
5/5. 成品。非常适合老人小孩儿，软糯鲜香，热乎乎，鲜味十足…*^_^*…
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、大蒜、紫菜搭配；与田螺、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血压、通乳、防心肌梗死等功效；可与海马、豌豆、紫菜搭配；与红枣、乌鸡、茶叶相克，同食可能会引起不适；
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、除热等功效；
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营养信息
- 虾仁鲜肉小馄饨热量2951 千卡
- 脂肪55.03 克
- 蛋白质32.67 克
- 碳水化合物52 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克