| 病号豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 病号豆腐热量/卡路里240千卡 | |||

1/1. 豆腐切块。2.西红柿、菜叶、葱切好备。3.锅中倒油(油是必须选择胡麻油,胡麻油属素,不油腻,味道且香),油热后放入葱和豆腐块,(用油煎炒下豆腐)。约2分钟后放西红柿菜叶,小心翻炒1分钟后倒入适量水,加盐和鸡精后盖锅盖稍煮约3-5分钟后即可。
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补脾益胃、益中气、健脾利湿等功效;可与青萝卜、黄鱼 、鲷鱼搭配;与小葱、木耳菜、竹笋相克,同食可能会引起不适;