| 生乳酪蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶油奶酪 | 克 | 295千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 总量 | 100克 | 生乳酪蛋糕热量/卡路里295千卡 | |||
 热量295千卡，相当于跑步机74分钟消耗的热量...240 | |||||
生乳酪蛋糕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
奶油奶酪（100克）、无糖酸奶（45克）、淡奶油（140毫升）、牛奶（45毫升）、细砂糖（35克）、吉利丁片（7克）、柠檬汁（1勺）
1/5. 淡奶油等量分成两份，吉利丁片冷水泡软，攥干备用
2/5. 70ml淡奶油，全部牛奶和细砂糖放入奶锅加热，中火，搅拌至微沸腾，加入吉利丁片迅速搅拌成糊，倒入剩余淡奶油，搅拌均匀
3/5. 奶油奶酪切块搅拌，放入微波炉叮20秒，用刮刀按压顺滑，依次加入无糖酸奶，柠檬汁，淡奶油搅拌均匀
4/5. 把步骤2溶液分4次加入，搅拌均匀
5/5. 把奶酪糊倒入模具中，冷藏2小时
食材功效信息
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 生乳酪蛋糕热量295 千卡
- 脂肪28.6 克
- 蛋白质7.1 克
- 碳水化合物3.5 克
- 钠505 毫克
- 钙71 毫克
- 铁1.13 毫克
- 钾112 毫克