| 柠檬芝士饼干-简单美味材料少热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 426千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 奶油奶酪 | 克 | 50千卡 | 295千卡 | 7.1克 | 28.6克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 400克 | 柠檬芝士饼干-简单美味材料少热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡，相当于粉刷332分钟消耗的热量...180 | |||||
柠檬芝士饼干-简单美味材料少的做法共9个步骤
食材主料/辅料
黄油（48克）、奶油奶酪（17克）、低筋面粉（100克）、糖粉（40克）、柠檬汁（7.5毫升）、水（7.5毫升）、盐（一点点）
1/9. 称一块奶油奶酪，一般在16g-18g范围内，剩下的用黄油补足，只要一共加起来65g就可以。
2/9. 黄油室温软化，用橡皮刮刀刮平。
3/9. 加入糖粉和盐，刮成如图状
4/9. 量杯量出柠檬汁和水
5/9. 水和入黄油内，用刮刀使水油合一
6/9. 筛入低筋面粉，再和一起
7/9. 全部倒在保鲜膜上，用手搓成圆形，方形都可以，我都搓方形，只要四面反复翻身压一下，比较容易成型。用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏室，冷藏至少1小时，直到饼干条变硬。
8/9. 变硬的饼干切片，排放在包有锡纸的烤盘上。饼干会膨胀，排稍微宽松一点
9/9. 烤箱预热5分钟，180度，烤20分钟，取出放凉，装入瓶中。各人烤箱火气不同，可以通过饼干颜色变化，或者时间到取出试吃决定是否已熟。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、加饱腹感等功效；
奶油奶酪的热量295千卡（每100克）；有利含量：富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、疗疮、调味等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防心血管疾病、生津、化痰等功效；可与鸡肉、三文鱼、羊排搭配；与山楂干、山楂、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 柠檬芝士饼干-简单美味材料少热量996 千卡
- 脂肪128.2 克
- 蛋白质20.6 克
- 碳水化合物200.57 克
- 钠10582.3 毫克
- 钙178 毫克
- 铁4.89 毫克
- 钾287 毫克