| 农家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 总量 | 355克 | 农家小炒肉热量/卡路里1803千卡 | |||
 热量1803千卡，相当于越野摩托451分钟消耗的热量...240 | |||||
农家小炒肉的做法共9个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、梅干菜（适量）、菜椒（两个）、干辣椒（两个）、大蒜（适量）、生抽（一小勺）、冰糖小粒（五六块）
1/9. 烧开水，把五花肉放入锅中煮至五分熟。
2/9. 趁热抹上老抽上色。
3/9. 切片备用。
4/9. 洗净的梅干菜放冰糖蒸十五分钟。
5/9. 热油锅，放入蒜瓣煸香。
6/9. 放入肉，中小火炒，把肥肉里的油逼出来，盛出。
7/9. 重新起油锅，下蒸过的梅干菜和切段的菜椒。
8/9. 再下入炒过的肉片，放一小勺生抽，再加少量水炒干即可。加干红辣椒段提味，不用放其它调料，梅干菜本身有咸味。
9/9. 很香很入味。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、利二便、补充蛋白质等功效；可与山楂、白菜、茄子搭配；与田螺、菊花、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 农家小炒肉热量1803 千卡
- 脂肪52.33 克
- 蛋白质9.27 克
- 碳水化合物0 克
- 钠81 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.47 毫克
- 钾191 毫克