| 美味的清炒螺蛳 热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螺蛳 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | 7.5克 | 0.6克 |
| 总量 | 250克 | 美味的清炒螺蛳 热量/卡路里148千卡 | |||
 热量148千卡，相当于摔跤25分钟消耗的热量...360 | |||||
美味的清炒螺蛳 的做法共6个步骤
食材主料/辅料
螺蛳（250克）、盐（适量）、猪油（适量）、小葱（一根）、朝天椒（一个）、大蒜（2个）、排骨精（适量）、味精（适量）、料酒（适量）、桂皮（少量）、生抽（适量）
1/6. 菜市场有处理好的成品，买回家淘洗干净 （一般可以用淘米水。或者是在清水中滴几滴食用油，让螺蛳吐干净脏东西）
2/6. 锅里加猪油，放入切成段的朝天椒后蒜末，葱白和少量的桂皮，煸炒出香味后倒入螺蛳大火翻炒。
3/6. 沿锅加入料酒，生抽和适量开水。水量没过螺蛳即可。
4/6. 焖煮3分钟左右，汤汁收的差不多就可以，不必太干，不然影响螺蛳肉的口感。
5/6. 出锅前加排骨精，或者味精调味。
6/6. 撒上葱花，上菜 ~
食材功效信息
螺蛳的热量59千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含锌；不利含量：胆固醇含量过高；具有止渴、解暑、醒酒等功效；可与车前子、白菜、蒜搭配；与牛排、牛里脊、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味的清炒螺蛳 热量148 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.5 克
- 碳水化合物6 克
- 钠252.6 毫克
- 钙156 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾75 毫克