| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 白糖 | 克 | 353千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 279克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡，相当于高抬腿104分钟消耗的热量...600 | |||||
纸杯蛋糕的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（90克）、黄油（30克）、白糖（90克）
1/8. 大合照，鸡蛋中放入糖打发
2/8. 开始打发
3/8. 打发好的全蛋糊，蛋糊液在蛋糊上画圈圈很久都不会消即可。
4/8. 也可加入一点葡萄干，用水泡一会再加，我的没泡，口感略差
5/8. 加入低粉，分几次加，每加一次都需拌到无颗粒
6/8. 加入溶化的黄油
7/8. 倒进纸杯，放入预热好的烤箱，160度30分钟左右
8/8. 烤好了，吃了一个，有点不甜，下次还要多放些糖
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、防细菌感染、滋阴润燥等功效；可与辣椒、肥牛、香椿搭配；与鹅蛋、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、改善贫血、促进身体发育等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、和中益肺、疗疮去酒毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量1037 千卡
- 脂肪108.91 克
- 蛋白质23.46 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠183.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾308 毫克