| 嘎鱼鸡蛋豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 总量 | 447克 | 嘎鱼鸡蛋豆腐汤热量/卡路里384千卡 | |||
 热量384千卡，相当于飙车64分钟消耗的热量...360 | |||||
嘎鱼鸡蛋豆腐汤的做法共7个步骤
食材主料/辅料
嘎鱼（2条）、豆腐（一块）、土鸡蛋（两个）、小葱（适量）、盐（一勺）、料酒（少许）、淀粉（适量）、香油（适量）、食用油（适量）
1/7. 嘎鱼处理后，清洗干净 淋上料酒，鱼身上裹上淀粉放置备用
2/7. 葱切段
3/7. 豆腐切块后用开水泡下 开水不要直接浇在豆腐上，不然会冲碎掉 泡过后沥干水备用。
4/7. 锅内倒入食用油，放入葱段炸香
5/7. 把嘎鱼放油锅煎一下，煎至微黄后倒入开水。
6/7. 第一次煮沸后，把搅拌好的鸡蛋均匀的浇在汤上。
7/7. 第二次煮沸后倒入沥干水的豆腐。加一勺盐鱼汤泛白就可以了。快出锅前淋上香麻油。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、清热解毒、降血压等功效；可与羊排、鳝鱼、辣椒搭配；与小葱、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有滋阴润燥、清热解毒、解热烦等功效；可与海虾、洋葱、荠菜搭配；与桔子、茶叶、柿子相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热、祛痰、防癌等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 嘎鱼鸡蛋豆腐汤热量384 千卡
- 脂肪10.5 克
- 蛋白质24.1 克
- 碳水化合物14.7 克
- 钠17.6 毫克
- 钙236 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾268 毫克