| 蒜苔肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | 2克 | 0.1克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 415克 | 蒜苔肉丝热量/卡路里419千卡 | |||
 热量419千卡，相当于泡澡210分钟消耗的热量...120 | |||||
蒜苔肉丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蒜苔（适量）、瘦肉（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、辣椒酱（适量）、植物油（适量）、朝天椒（两个）、姜（适量）
1/5. 瘦肉洗净切丝，放入淀粉、盐、辣椒酱拌匀备用
2/5. 蒜苔洗净切段，朝天椒切丝，姜切丝
3/5. 热油锅放入拌好的瘦肉翻炒，炒至八成熟时倒入切好的朝天椒和蒜苔
4/5. 翻炒至蒜苔快熟了放入姜丝…炒熟后关火出锅
5/5. 最后装盘。^_^
食材功效信息
蒜苔的热量66千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有通便防痔、活血、预防动脉硬化等功效；可与猪肝、乌鸡、黄鱼搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、润燥、润肠胃等功效；可与紫菜、柿子、韭菜搭配；与红螺、雪花梨、豆类相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苔肉丝热量419 千卡
- 脂肪6.3 克
- 蛋白质22.3 克
- 碳水化合物16.9 克
- 钠61.3 毫克
- 钙25 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾466 毫克