| 微波炉自制牛轧糖超详细棉花糖版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 棉花糖 | 克 | 318千卡 | 318千卡 | 1.8克 | 0.2克 |
| 花生 | 克 | 284千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 奶粉 | 克 | 242千卡 | 484千卡 | 20克 | 22.7克 |
| 总量 | 200克 | 微波炉自制牛轧糖超详细棉花糖版热量/卡路里844千卡 | |||
 热量844千卡，相当于堆肥169分钟消耗的热量...300 | |||||
微波炉自制牛轧糖超详细棉花糖版的做法共10个步骤
食材主料/辅料
棉花糖（100克）、花生（50克）、奶粉（50克）
1/10. 棉花糖我一般选择落基山白棉花糖或者无印良品白棉花糖 花生选择小的红皮花生 奶粉我暂时只买到小包的中老年营养奶粉啦 不加蔗糖
2/10. 花生去皮后稍微碾碎 和奶粉一起备用 棉花糖放到碗里用微波炉加热一分钟
3/10. 加热好的棉花糖就是这样 这时候的动作就一定要快了 因为棉花糖容易凝结变粘
4/10. 快速倒入花生和奶粉 迅速搅拌融合 如果没来得及搅拌均匀就再用微波炉加热20秒继续搅拌
5/10. 搅拌好的棉花糖倒入长方形模具内 注意要用保鲜袋包好的哦 如果没有模具就直接用保鲜袋整成长方形也可以
6/10. 包好之后就是这样啦 然后放入冰箱冷冻两三小时（这里提醒最好用保鲜袋 不要用保鲜膜 因为保鲜膜太软太粘冻好后不容易撕 我第一次做的时候就因为保鲜膜撕破失败了 ）
7/10. 冻好后撕掉保鲜袋 切成块状
8/10. 在切好的牛轧糖外面均匀裹上奶粉就好啦
9/10. 我有自己裁了烘培用的油纸把牛轧糖包起来 这样不会粘手 吃起来方便
10/10. 冷藏保存就大功告成啦
食材功效信息
棉花糖的热量318千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；具有补充糖分等功效；
花生的热量567千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有预防动脉硬化、防冠心病、降血压等功效；可与猪蹄、芹菜、红酒搭配；与黄瓜、河蟹、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美白、治便秘、大便秘结等功效；可与草莓、黑豆、香蕉搭配；与巧克力、醋、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 微波炉自制牛轧糖超详细棉花糖版热量844 千卡
- 脂肪70.9 克
- 蛋白质43.5 克
- 碳水化合物155.1 克
- 钠1328 毫克
- 钙1854 毫克
- 铁3.89 毫克
- 钾2573 毫克