| 酱油鸡热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 总量 | 738克 | 酱油鸡热量/卡路里1225千卡 | |||
1/1. 把鸡斩成四块,用大盆装,放入料酒和酱油(味事达)腌制30分钟,热锅下油,把鸡放进去煎至干水,两面都多翻一翻,再把盆里之前腌制剩的酱油和料酒倒进锅里,要是想吃咸一点可以在撒点酱油,最后放点水,水跟鸡平就可以了,不用没过鸡身,盖上锅盖,焖15分钟,锅里还剩有汤汁用小碗盛出来,吃的时候蘸着汤吃更有味道!
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强壮身体、补肾精、温中益气等功效;可与松子、茼蒿、薄荷搭配;与芥末酱、明虾、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;