| 蜜汁铁棍山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 铁棍山药 | 克 | 220千卡 | 55千卡 | 0.90克 | 0.10克 |
| 总量 | 400克 | 蜜汁铁棍山药热量/卡路里220千卡 | |||

1/8. 铁棍山药用水冲洗净

2/8. 去皮切成滚刀块,去皮时带上手套,如皮肤不小心粘上山药黏液会发痒,可用食醋冲洗或涂上风油精。

3/8. 上笼蒸10分钟左右

4/8. 冰糖加水烧开,转小火搅拌化开。

5/8. 加入枸杞,蜂蜜。

6/8. 淀粉加水20ml调匀倒入锅内收汁。

7/8. 倒入蒸好的山药上。

8/8. 尽享美味吧……
铁棍山药的热量55千卡(每100克);具有清热、解毒、补脾等功效;可与银杏、羊肉、枣(鲜)搭配;与荞麦米、鲫鱼、藻类相克,同食可能会引起不适;