| 奴家小炒肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 125克 | 奴家小炒肉热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡，相当于扎马步56分钟消耗的热量...240 | |||||
奴家小炒肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
带皮五花肉（适量）、尖椒，红干辣椒（适量）、豆瓣酱（适量）、白糖（适量）
1/6. 带皮五花肉，洗干净用料酒和盐研制十五分钟。
2/6. 红辣椒和尖椒洗干净切好。
3/6. 油热后，放入葱姜蒜暴香。
4/6. 放入五花肉爆炒，五花肉变黄后，放入一勺豆瓣酱继续翻炒。
5/6. 加入青红辣椒再放入一勺糖提鲜，然后继续翻炒。
6/6. 翻炒几分钟后就可以出锅了。
食材功效信息
豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有有利于生长发育、增进食欲、增加食欲等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、去酒毒、保肝解毒等功效；可与香瓜、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 奴家小炒肉热量224 千卡
- 脂肪0.16 克
- 蛋白质1.64 克
- 碳水化合物106.16 克
- 钠601.4 毫克
- 钙33 毫克
- 铁0.66 毫克
- 钾428 毫克