| 夹心小面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 569克 | 夹心小面包热量/卡路里1904千卡 | |||
 热量1904千卡，相当于摔跤317分钟消耗的热量...360 | |||||
夹心小面包的做法共9个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（500克）、鸡蛋（一个）、盐（4克）、白糖（50克）、酵母（5克）、黄油（15克）、奶粉（50克）、橄榄油（30克）、葡萄干（少许）、核桃（少许）、甜杂五谷麦片（少许）
1/9. 除黄油外，其他材料全放入面包机桶。2. 揉面程序15分钟后放入15克切碎的黄油。继续揉面25分钟。3. 揉面共40分钟。4. 揉成光滑的面团在温暖处发酵2至2.5倍大。5. 分割成12等份，每个约60克，揉圆盖上保鲜膜松弛10分钟。
2/9. 添加的夹心葡萄干，核桃仁，麦片
3/9. 将分割好的12份面团取一份擀成长薄状，撒上葡萄干等
4/9. 然后对折卷起
5/9. 放入烤盘发酵，发酵好后均匀涂抹全蛋液上色用，上下火180度烤18分钟左右，观察颜色哦
6/9. 烤好后趁热快速涂抹一遍橄榄油，OK
7/9. 烤好后的
8/9. 烤好的
9/9. 怎么样呢？我这个是按照网友“浮年香厨”的做法加入了葡萄干等。第一次做样子丑了点哦，挖哈哈～
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、清热解毒、防细菌感染等功效；可与菠菜、辣椒、玉米搭配；与牛奶、地瓜、鹅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 夹心小面包热量1904 千卡
- 脂肪11.17 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物73.25 克
- 钠144 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克