| 香浓焦糖杏仁片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 354千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蜂蜜 | 克 | 48千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 麦芽糖 | 克 | 48千卡 | 318千卡 | 6.2克 | 0.2克 |
| 杏仁片 | 克 | 403千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 323克 | 香浓焦糖杏仁片热量/卡路里1401千卡 | |||
 热量1401千卡，相当于乐队演奏350分钟消耗的热量...240 | |||||
香浓焦糖杏仁片的做法共15个步骤
食材主料/辅料
饼干底料：黄油（50克）、糖粉（20克）、香草精（3～5滴）、低筋面粉（100克）、鸡蛋（30克）、焦糖表皮料：黄油（30克）、淡奶油（30克）、糖粉（40克）、蜂蜜（15克）、麦芽糖（15克）、杏仁片（70克）
1/15. 所有的配料齐全了啦～
2/15. 南方冬天比较冷，黄油不容易融化，我都隔水融化了，所以就是这个颜色了
3/15. 把糖粉加入，然后拌匀～
4/15. 加入3～5滴香草精，不要倒入太多呦
5/15. 加入鸡蛋，拌匀～也可以分两次加入鸡蛋，几天比较忙就一起加入了～
6/15. 倒入过筛的低筋面粉，搅拌均匀～
7/15. 在披萨盘铺上锡纸，将做好的面团用手按压紧，均匀。
8/15. 用牙签在制作好的面饼上戳几个洞洞透气～
9/15. 然后就开始制作面饼上的杏仁部分了，在奶锅中倒入蜂蜜和麦芽糖～
10/15. 然后加入淡奶油，黄油和糖粉～
11/15. 上灶上加热至沸腾～小火小火，一定要不停搅拌
12/15. 沸腾之后倒入杏仁片
13/15. 加热至水分收干…一定要不停搅拌
14/15. 然后倒入在面饼上，抹均匀，等冷却，切片，就是酥酥脆脆的杏仁片了～
15/15. 酥脆好吃过外面买的呦
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、止咳、调味等功效；
香草精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、消毒、驱虫等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、延缓衰老、养血发胎等功效；可与茼蒿、菠菜、百合搭配；与茶叶、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治疗便秘、促进代谢等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 香浓焦糖杏仁片热量1401 千卡
- 脂肪159.43 克
- 蛋白质50.54 克
- 碳水化合物462.38 克
- 钠459.3 毫克
- 钙412 毫克
- 铁8.67 毫克
- 钾1421 毫克