| 肉末炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | 12.6克 | 13克 |
| 总量 | 636克 | 肉末炖蛋热量/卡路里1683千卡 | |||
 热量1683千卡，相当于做作业935分钟消耗的热量...108 | |||||
肉末炖蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（250克）、鸭蛋（3个）、料酒（1勺）、生抽（1勺）、豆瓣酱（2勺）、葱花（少许）
1/4. 肉末里放入图片上的调味料拌匀。
2/4. 在拌好的肉末上打入三个蛋。
3/4. 蒸锅里大火蒸15-20分钟搞定。
4/4. 出锅撒上葱花点缀。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有滋肝阴、补虚、润肠胃等功效；可与银耳、西瓜、卷心菜搭配；与明虾、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进食欲、增进食欲、中和胃酸等功效；可与银耳搭配；与桑椹、桑葚、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末炖蛋热量1683 千卡
- 脂肪43.8 克
- 蛋白质27.2 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠163.5 毫克
- 钙73 毫克
- 铁5.3 毫克
- 钾297 毫克