| 紫薯馒头南瓜馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 992克 | 紫薯馒头南瓜馒头热量/卡路里2028千卡 | |||

1/4. 紫薯南瓜蒸熟晾凉后加入面粉发酵粉揉搓

2/4. 醒发后磨成团。 拿勺子在上面压纹

3/4. 蒸15分钟左右

4/4. 成品
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有止渴、养心、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补虚乏、抗癌、强肾阳等功效;可与猪排、芹菜、大米搭配;与河蟹、鸡胸肉、玉米相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、降血糖、护肝等功效;可与排骨、芦荟、糙米搭配;与山药、黄鳝、明虾相克,同食可能会引起不适;