| 全麦馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 全麦粉 | 克 | 565千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 250克 | 全麦馒头热量/卡路里565千卡 | |||

1/4. 和面发酵和我做的其他馒头一样。成型后再醒15min。

2/4. 上锅蒸15min。再关火焖5min。

3/4. 好了。

4/4. 纯粗粮的全麦馒头完成。
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有预防便秘、止渴、除热等功效;