| 电饭锅烤面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 145克 | 电饭锅烤面包热量/卡路里1千卡 | |||
 热量1千卡，相当于午睡1分钟消耗的热量...48 | |||||
电饭锅烤面包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中種材料（适量）、高筋麵粉（210克）、水（120克）、酵母（3克）、高筋麵粉（90-100（視乎麵粉吸水量）克）、水（25克）、酵母（1.5克）、盐（3克）、主麵團（适量）、黃油（25克）、葡萄乾（按自己喜愛）、白糖（50克）
1/7. 中種材料揉成團，用保鮮紙密封，放進雪櫃過夜，大概15小時，（圖片是我用手機拍的比較蒙）
2/7. 放到室溫回溫1.5小時（剛出雪櫃）
3/7. 5小時後
4/7. 把主麵團材料加進中種麵團，揉成團，放入電飯煲發酵，不用加熱電飯煲
5/7. 放1小時到發酵之1-2倍大，再用手打出空氣，加入葡萄乾，等30分鐘開電飯煲，正式進入烤的過程
6/7. 約1小時後，翻過另一面烤，約30分鐘
7/7. 登，麵包好了，香噴噴，大家可以試著加不同的材料，萬變不理其中，雖然時間比較長，但也是沒烤箱中的辦法
食材功效信息
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 电饭锅烤面包热量1 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克