| 番茄炖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 南豆腐 | 克 | 156千卡 | 56千卡 | 6.1克 | 2.5克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 550克 | 番茄炖豆腐热量/卡路里210千卡 | |||

1/4. 豆腐和番茄备用。

2/4. 豆腐切块备用。

3/4. 锅里放入少量油,炒沙番茄,(加入适量盐更容易炒沙!)加入少量水,放入嫩豆腐慢炖。

4/4. 炖到豆腐没豆腥味,加入五香粉,收汁出锅,撒上葱花。
南豆腐的热量56千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有下气消痰、治疗高血压、补脾益胃等功效;
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、降血压、治疗高血压等功效;可与福寿鱼、山楂、菜花搭配;与鱼肉、河蚌、土豆相克,同食可能会引起不适;