| 葱香烫面蛋饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 食用油 | 克 | 1079千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 189克 | 葱香烫面蛋饼热量/卡路里1178千卡 | |||
 热量1178千卡，相当于擦玻璃393分钟消耗的热量...180 | |||||
葱香烫面蛋饼的做法共10个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、食用油（120克）、植物油（1勺）、水（120克）、食盐（5克）、胡萝卜（1段）、细香葱（1根）
1/10. 搅拌均匀
2/10. 晾凉后揉成团，包上保鲜膜醒15分钟
3/10. 胡萝卜，细香葱切碎
4/10. 面团分成小剂子，取一份擀圆
5/10. 平底锅烧热放少许植物油，把擀好的饼放进去小火煎一下
6/10. 翻面后磕入一个鸡蛋刮开
7/10. 快凝固时撒上胡萝卜和香葱，翻过去略煎
8/10. 出锅后稍凉一下
9/10. 卷起来，斜着切成段，趁热吃吧
10/10. 取一个大碗装好面粉和食盐，冲入沸水
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、保护肝脏、润肺利咽等功效；可与百合、干辣椒、青椒搭配；与地瓜、柿子、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、高脂血症、降血脂等功效；
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营养信息
- 葱香烫面蛋饼热量1178 千卡
- 脂肪109.41 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克