| 洋葱爆炒鱿鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鱿鱼 | 克 | 600千卡 | 75千卡 | 17克 | 0.8克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 887克 | 洋葱爆炒鱿鱼热量/卡路里635千卡 | |||
 热量635千卡，相当于爬泳79分钟消耗的热量...480 | |||||
洋葱爆炒鱿鱼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鱿鱼（800克）、洋葱（1个）、盐（1勺）、青椒（2个）、剁鲜大椒（2勺）、红椒（1个）、蒜头（2个）、料酒（1勺）、醋（1勺）
1/7. 先洗净鱿鱼，切除内脏，其实我是买的超市冰冻的，但是不知道为什么切开肉里面会流出半凝固状的血，像草莓色一样，而且飘在水中有油花，好奇怪
2/7. 将鱿鱼划十字花刀，然后放入料酒和姜丝腌制几分钟
3/7. 基本材料准备好了
4/7. 鱿鱼放锅里面烫一下，变色卷曲时捞起，再放冷水里面激一下
5/7. 起锅放油，放入干辣椒，葱蒜爆香
6/7. 放入洋葱炒至变色，不再有辣味，加入青红大椒，翻炒片刻，放入鱿鱼，加盐，加醋，最后来一点酱油和葱段，加入辣椒粉，剁鲜大椒，OK出锅装盘啦
7/7. 虽然卖相不大好，大概是酱油多了点儿，但是味道还是挺棒的，等我家兽兽回来做给他吃
食材功效信息
鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有防治贫血、缓解疲劳、预防糖尿病等功效；可与黄瓜、鸡腿菇、猪蹄搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补钙、降血压、治疗高血压等功效；可与牛肉、苦瓜、西葫芦搭配；与蜂蜜、皮皮虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 洋葱爆炒鱿鱼热量635 千卡
- 脂肪0.9 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物17.14 克
- 钠138.7 毫克
- 钙66 毫克
- 铁0.71 毫克
- 钾162 毫克