| 萝卜焖牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 萝卜焖牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于平底雪橇210分钟消耗的热量...420 | |||||
萝卜焖牛腩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、白萝卜（适量）、大葱（适量）、生姜（适量）、辣椒（适量）、八角（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、白糖（适量）、盐（适量）
1/9. 把材料都准备好噢 生姜辣椒 八角 大葱
ps:有些人推荐用干辣椒，个人觉得用新鲜辣椒味道更好，新鲜辣椒的辣会渗到萝卜和牛腩里，很好吃。
2/9. 牛腩买回来要先炒水过。。。不炒水的话请看下张图片。。好可怕。。。牛腩会缩水噢。。我买的时候挺多的，一下水就表小了，让它更有嚼尽，切的时候可以切的比麻将再稍微大点。
3/9. 看到美，上面一层厚厚的血水。。。一定要记得炒水下噢
4/9. 炒水完的牛腩放到高压锅里炖一会，我这里差不多8两的牛腩，从高压锅冒气开始算时间15分钟，结果已经很烂了。你们可以做参考啊，不喜欢吃太烂的牛腩你们时间要短点，还要算上等下后面还有入味的时间呢
5/9. 高压锅压完滴牛腩捞出来，控干，准备编炒
6/9. 捞完牛腩的汤可不要倒了啊。。牛肉汤啊。。精华啊。。。等下用来熬萝卜滴
7/9. 放入生姜辣椒八角一起编炒，再倒入老抽料酒白糖继续炒
8/9. 编炒
9/9. 放入萝卜炒一炒 。。。然后把刚才的牛肉汤倒进去。。。小火慢炖20分钟左右，我煮完牛腩太烂了点，我喜欢是有嚼尽的，切记高压锅时间不要太久。炖到萝卜都入味噢
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、健脾养胃、止渴止涎等功效；可与土豆、芋头、南瓜搭配；与橘子、板栗、栗子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜焖牛腩热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克