| 简单易学盖浇饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 总量 | 374克 | 简单易学盖浇饭热量/卡路里1007千卡 | |||
1/3. 洗好2量杯大米倒入电饭煲,然后取腊肠1根斜着切片,再取半个西兰花切成小块备用。
2/3. 锅中加入清水烧沸倒入西兰花焯至8成熟,取出放入冷水中冷却。

3/3. 开火加入蒜末、辣椒末炒至金黄可将腊肠入锅翻炒,加入一勺老干妈辣椒油,蚝油少量,十三香即可(切记不要放盐,腊肠自身有咸味),倒入西兰花,出锅摆盘。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清洁肠胃、生津止渴、开胃助食等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消除疲劳、健脾养胃、聪耳明目等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;