山西平遥名小吃—拨烂子的热量和减肥功效

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、美容护肤、降糖降脂等功效；可与豇豆、牛腩、肥牛搭配；与石榴、樱桃番茄、圣女果相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、下气、增加食欲等功效；可与大米、菠菜、西兰花搭配；与山药、山楂干、柠檬相克，同食可能会引起不适；

线椒的热量21千卡（每100克）；具有帮助消化、促进消化、镇痛等功效；可与鸡蛋、鹌鹑、羊排搭配；与黄瓜、胡萝卜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、清热解毒等功效；可与丝瓜、紫菜、百合搭配；与消炎片、桔子、菠萝相克，同食可能会引起不适；