| 小姑娘面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 530克 | 小姑娘面包热量/卡路里1310千卡 | |||
 热量1310千卡，相当于焊接437分钟消耗的热量...180 | |||||
小姑娘面包的做法共11个步骤
食材主料/辅料
高粉（300克）、植物油（20克）、白糖（30克）、酵母（4克）、水（180克）、盐（1/4小勺）、可可粉（适量）、番茄酱（适量）
1/11. 主料中的所有材料投入面包机揉至完成阶段，盖上面包机盖子进行发酵
2/11. 发酵好的面团分为三份，一份加入可可粉，另一份加入番茄酱，分别做成白面团、可可面团、番茄酱面团
3/11. 取30克可可粉面团，做如图形状——小孩儿头发
4/11. 再取20克白面团，做成圆饼状——小孩儿脸
5/11. 取20克番茄酱面团做成小孩儿帽子
6/11. 再用可可面团和白面团做成一个小蘑菇（可可面压成圆形，从中间断开，取一点儿白面团按在可可面上，再取一点白面团做蘑菇的茎）
7/11. 作为头发的可可面团放在最下面，上面放上小孩儿脸，再把帽子盖在上面，小蘑菇放在帽子上，取一小块儿可可面团揉圆按在帽子尖上作装饰！
8/11. 做出小孩儿的眼睛和嘴巴
9/11. 最后做耳朵
10/11. 做好的小孩儿移至烤盘上进烤箱进行二次发酵
11/11. 发酵完成后，表面刷上全蛋液，烤箱中层170度15-18分钟
食材功效信息
高粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、滋阴、除口臭等功效；可与南瓜子、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 小姑娘面包热量1310 千卡
- 脂肪101.66 克
- 蛋白质12.1 克
- 碳水化合物172.43 克
- 钠3.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾131 毫克