| 番茄菌菇汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | 2.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 462克 | 番茄菌菇汤热量/卡路里115千卡 | |||
 热量115千卡，相当于建筑21分钟消耗的热量...330 | |||||
番茄菌菇汤的做法共8个步骤
食材主料/辅料
番茄（2个）、金针菇（1小把）、平菇或者蘑菇（少量）、盐和糖（根据自己口味来）
1/8. 先把金针菇去根，掰成小碎瓣，平菇也是，放在盐水里泡10-15分钟，消毒。
2/8. 番茄拿盐挫表面，洗净，切片，不要切的特别小，汁都切跑了。适当大小，装盘里备用。
3/8. 锅里加油，不要太多，覆盖表层就可以，吃太多油不好。油热之后，加番茄翻炒至变软，出汁。
4/8. 加水，一小碗吧，在熬制的过程中根据实际情况再添水。
5/8. 把菇类里盐水倒掉，冲洗干净。这时候锅里番茄还在熬着，这样不耽误时间。
6/8. 将洗干净的菇类放到锅里，加半碗水，别太干，太干菇会熟不了。
7/8. 放两勺糖，一勺盐，根据个人口味调汁，我口味偏甜，一般我还会继续再多放些糖。
8/8. 不喜欢番茄皮的可以挑出来，我一般都是懒得挑的。熬到番茄化了，大概3分钟这样，收锅。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、生津止渴、增强免疫力等功效；可与菜花、鸡蛋、福寿鱼搭配；与胡萝卜、黄瓜、鱼头相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、抗疲劳、促进智力发育等功效；可与豆腐、猪肚、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄菌菇汤热量115 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物10 克
- 钠9.3 毫克
- 钙10 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾358 毫克