| 着彩衣的玛格丽特小姐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 可可粉 | 克 | 28千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 484千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 低筋粉 | 克 | 496千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 紫薯粉 | 克 | 36千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 抹茶粉 | 克 | 20千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 608克 | 着彩衣的玛格丽特小姐热量/卡路里3230千卡 | |||
 热量3230千卡，相当于冰上曲棍球404分钟消耗的热量...480 | |||||
着彩衣的玛格丽特小姐的做法共6个步骤
食材主料/辅料
黄油（200克）、糖粉（100克）、低筋粉（140克）、玉米淀粉（140克）、红甜菜根粉（10克）、紫薯粉（10克）、可可粉（8克）、抹茶粉（8克）、盐（2克）
1/6. 黄油软化后加入糖粉和盐，夏天放室温下软化到用手轻轻一戳就可以戳出洞即可。其余季节隔水融化至一半成液状即可。
2/6. 快速打发至蓬松的羽毛状。
3/6. 把打发的黄油各秤取75克，加入35克低筋粉、35克玉米淀粉，分别加入10克甜菜根粉，紫薯粉，抹茶粉，可可粉，和成面团。
4/6. 和好的面团静置半个小时。
5/6. 分别把面团团成小圆球，用拇指按扁后均匀的排列在烤盘上，放入烤箱中层，170度烤15-20分钟。
6/6. 色彩很艳丽吧！原方子里加入熟蛋黄，可是几乎所有的朋友都说有鸡屎味，我就把熟蛋黄省略了，果然只剩下浓浓的奶香味儿，酥酥的很好吃。
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、止咳、保肝解毒等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有治便秘、润肠通便、宽肠胃等功效；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 着彩衣的玛格丽特小姐热量3230 千卡
- 脂肪109.72 克
- 蛋白质39.59 克
- 碳水化合物420.66 克
- 钠10104.6 毫克
- 钙207 毫克
- 铁9.94 毫克
- 钾430 毫克