| 茄汁鲟鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲟鱼 | 克 | 1874千卡 | 173千卡 | 31.2克 | 4.4克 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1782克 | 茄汁鲟鱼热量/卡路里1966千卡 | |||
 热量1966千卡，相当于开货车302分钟消耗的热量...390 | |||||
茄汁鲟鱼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鲟鱼（一小块）、冬瓜（一小块）、番茄（一个）、盐（少许）
1/4. 冬瓜切碎粒，和鲟鱼块一起上锅蒸。
2/4. 番茄用热水烫一下去皮
3/4. 番茄切块，炒锅加少许油翻炒，加少许盐，炒至成酱
4/4. 鲟鱼蒸七八分钟，筷子能插到肉里就好了。然后去除龙骨和皮。倒入番茄酱，就ok了！冬瓜蒸出来的汤，正好可以拌饭吃！
食材功效信息
鲟鱼的热量173千卡（每100克）；有利含量：富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有美容保健、健身、美容等功效；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、清热解暑、消肿利湿等功效；可与甲鱼、鸡肉、牡蛎搭配；与红豆、海螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、防癌、降血压等功效；可与圆白菜、芹菜、三文鱼搭配；与海蟹、桂鱼 、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄汁鲟鱼热量1966 千卡
- 脂肪4.8 克
- 蛋白质32.5 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠745.8 毫克
- 钙35.3 毫克
- 铁1.53 毫克
- 钾642 毫克