| 蒜薹蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜薹 | 克 | 52千卡 | 21千卡 | 2.50克 | 0.20克 |
| 总量 | 248克 | 蒜薹蘑菇热量/卡路里52千卡 | |||

1/6. 蒜薹切段后入热水汆烫至七分熟

2/6. 蘑菇入热水汆烫至熟,这样的小蘑菇一定要洗很多遍,我用热水加盐洗后又泡了泡

3/6. 白薯淀粉加香油打汁子

4/6. 蘑菇下锅加少量酱油

5/6. 放入蒜薹,编炒至熟

6/6. 加汁子翻炒出锅
蒜薹的热量21千卡(每100克);具有温中下气、活血、通便防痔等功效;可与猪肝、木耳、黄鱼搭配;与韭菜相克,同食可能会引起不适;