| 孜然羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊肉 | 克 | 920千卡 | 203千卡 | 14.6克 | 3.9克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 总量 | 510克 | 孜然羊肉热量/卡路里934千卡 | |||
 热量934千卡，相当于跑步机234分钟消耗的热量...240 | |||||
孜然羊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
羊肉（适量）、香菜（适量）、孜然（适量）、辣椒粉（适量）、芝麻（适量）
1/6. 切羊肉，切工不好，又是自己家剃的羊后腿肉，大致切成合适大小即可
2/6. 香菜不能少，切段备用，大葱大蒜备用
3/6. 加入大葱大蒜编炒
4/6. 加入羊肉煸炒，主要是为了炒出水分
5/6. 我已经把多余水分倒出，炒直九分熟，出锅
6/6. 锅中放油，加大葱和少量香菜编炒几下后放羊肉，炒至全熟后加剩余香菜，盐，撒辣椒面和孜然，孜然多放，拌匀后加熟芝麻，出锅
食材功效信息
羊肉的热量203千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精血、生肌健力、补肾壮阳等功效；可与白果、海参、白萝卜搭配；与海螺、半夏、竹笋相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、祛除寒气、帮助消化等功效；可与黄豆、羊骨、羊肉搭配；与五花肉、排骨、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 孜然羊肉热量934 千卡
- 脂肪3.99 克
- 蛋白质16.4 克
- 碳水化合物5.61 克
- 钠329.4 毫克
- 钙39 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾587 毫克