| 冬瓜炒鸡丁清淡可口,营养丰富热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 总量 | 779克 | 冬瓜炒鸡丁清淡可口,营养丰富热量/卡路里675千卡 | |||

1/3. 先把鸡肉切丁放入适量的盐,料酒,胡椒粉,腌制十分钟,把冬瓜,切丁备用
2/3. 在锅里放入适量的油,先把鸡丁先炒三分钟,姜丝,葱头跟冬瓜丁一起,放入炒五分钟(会干锅的话可以放适量的水)
3/3. 放入红椒块,葱花,适量的盐,鸡精,调味即可!
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热化痰、清热解暑、消渴等功效;可与五花肉、芦笋、火腿搭配;与醋、红螺、红豆相克,同食可能会引起不适;
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补虚损、温中益气等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;