| 蒜蓉粉丝蒸虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 432克 | 蒜蓉粉丝蒸虾热量/卡路里636千卡 | |||
1/6. 虾洗净后从虾被上给虾开背,去除虾线
2/6. 蒜切成蒜蓉,一半留着,一半入油炸至金黄控干油备用
3/6. 粉丝用水泡软后加入几滴油,一点点盐拌匀后摆入盘子中
4/6. 把虾摆放在粉丝上
5/6. 取一碗,将炸过的金蒜和生蒜放入,加入盐,生抽,香油搅拌均匀后淋在虾上面,尽可能让虾都点到蒜汁
6/6. 蒸锅烧开热水,把虾放入大火蒸6分钟。最后洒上葱头
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防心肌梗死、预防高血压、补阴壮阳等功效;可与燕麦、枸杞、火龙果搭配;与木瓜、苦瓜、橙子相克,同食可能会引起不适;
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、明目、健脾等功效;可与菠菜搭配;