| 白菜木耳热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 772克 | 白菜木耳热量/卡路里2036千卡 | |||

1/3. 把白菜切好。肉切片 葱姜蒜切好。 木耳泡好把粉条煮一下备用

2/3. 开火放油 热锅放入葱姜蒜 干辣椒翻炒。放入五花肉 待八成熟时放白菜翻炒 放入少量水翻炒。放入粉条再放木耳

3/3. 放入酱油 盐 醋跟糖比例为一比二 待菜熟后关火放入少量鸡精。 出锅
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有利二便、润燥、滋阴等功效;可与冬瓜、大蒜、白菜搭配;与菱角、香菜、百合相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强抵抗力、除烦解渴、清热解毒等功效;可与甜椒、板栗、虾皮搭配;与兔肉、黄瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、延缓衰老、治疗便秘等功效;可与竹笋、圆白菜、枣搭配;与海螺、田螺、红螺 相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、健胃消食、健胃等功效;可与花菜、虾、娃娃菜搭配;与南瓜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;