| 最萌最Q的猫爪棉花糖热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 绵白糖 | 克 | 594千卡 | 396千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 35千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 644克 | 最萌最Q的猫爪棉花糖热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡，相当于开飞机840分钟消耗的热量...120 | |||||
最萌最Q的猫爪棉花糖的做法共9个步骤
食材主料/辅料
蛋清（40克）、绵白糖（150克）、面粉（一包）、色素（2滴）、吉利丁粉（10克）、水（40毫升）
1/9. 在烤盘上倒上粉，磨平，然后用整个的鸡蛋按一个坑。
2/9. 水加120克糖，加热融化，然后加入吉利丁粉，搅拌均匀。
3/9. 40克蛋清，小的鸡蛋差不多是两个蛋清的量，加30克糖稍微打发，打到小泡泡就可以。
4/9. 把二和三步骤混合，用打蛋器高速打发，打到有点纹路就可以。
5/9. 一半盛起来装进裱花袋，剩下的一半加两滴红色色素搅拌好也装进裱花袋。
6/9. 裱花袋剪开一个小小的洞，在刚才准备好的烤盘，面粉窝里，挤白色的糊。
7/9. 等白色的糊干了，再挤红色的糊，挤你喜欢的形状。
8/9. 等凝固了就大功告成了。
9/9. 这个糖量比较多，单吃有点腻，配咖啡刚好。如果想要单吃，建议减少糖量。
食材功效信息
蛋清的热量144千卡（每100克）；具有补气、美容、清热解毒等功效；可与西红柿、羊排、青椒搭配；与茶叶、红薯、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有去酒毒、止咳、保肝解毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、养心、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 最萌最Q的猫爪棉花糖热量1681 千卡
- 脂肪10.7 克
- 蛋白质109.1 克
- 碳水化合物164.2 克
- 钠475.5 毫克
- 钙312 毫克
- 铁4.3 毫克
- 钾163 毫克