| 肉肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪小肠 | 克 | 223千卡 | 65千卡 | 10克 | 2克 |
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 533克 | 肉肠热量/卡路里974千卡 | |||
 热量974千卡，相当于华尔兹舞325分钟消耗的热量...180 | |||||
肉肠的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪小肠（15CM）、猪肉末（一抓）
1/4. 猪小肠洗净用绳子绑好一端
2/4. 肉末调配：一勺酱油，一点点鸡精，一勺料酒，小拇指的指甲盖这么大的姜切碎，辣椒油一勺，莲藕两三片，用这些配料拌好肉末。
3/4. 装进猪小肠里，好了后绑好另一端，肠体用牙签刺一些小洞。下蒸笼40分钟
4/4. 我吃肉肠就是这么任性
食材功效信息
猪小肠的热量65千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润燥、补虚、止血等功效；
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肠胃、补钙、润肌肤等功效；可与魔芋、紫菜、洋葱搭配；与红豆、菠菜、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉肠热量974 千卡
- 脂肪32.8 克
- 蛋白质24.6 克
- 碳水化合物2.8 克
- 钠262.3 毫克
- 钙18 毫克
- 铁4.4 毫克
- 钾304 毫克