| 蚂蚁上树热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 196克 | 蚂蚁上树热量/卡路里719千卡 | |||
 热量719千卡，相当于拳击60分钟消耗的热量...720 | |||||
蚂蚁上树的做法共8个步骤
食材主料/辅料
肉末（100克）、粉丝（1把）、豆瓣海椒（2勺）、姜，葱，蒜（适量）、老抽（1小勺）
1/8. 肉末加姜末，淀粉抓匀
2/8. 粉丝热水泡软
3/8. 姜葱蒜切好
4/8. 50g油烧热
5/8. 下姜葱
6/8. 加入肉末炒断生
7/8. 加入豆瓣酱
8/8. 加入粉条，一小碗水，老抽，炒匀，中火烧至水刚好干。如果需要加味精，最后加葱花起锅
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润燥等功效；可与柿子、圆茄子、茄子搭配；与杏仁、龟、杏相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、养胃、健脾等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 蚂蚁上树热量719 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.4 克
- 碳水化合物84.8 克
- 钠66.8 毫克
- 钙42 毫克
- 铁8.8 毫克
- 钾180 毫克