| 纸杯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 白糖 | 克 | 627千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 364克 | 纸杯蛋糕热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于跳台滑雪172分钟消耗的热量...420 | |||||
纸杯蛋糕的做法共3个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（135克）、白糖（160克）、鸡蛋（8个）、盐（2克）
1/3. 将鸡蛋，蛋黄，蛋清分离。蛋白加3分之二的糖打发，至Q弹，呈倒三角状。
2/3. 蛋黄加剩下的白糖打发，分次加入水。再分次慢速加入面粉。
3/3. 蛋黄糊及蛋白糊混合搅拌均匀倒入纸杯即可。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、滋阴等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与西红柿、干辣椒、青椒搭配；与糖精、兔肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 纸杯蛋糕热量1204 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克