| 珍珠丸子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 286千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 335克 | 珍珠丸子热量/卡路里321千卡 | |||
 热量321千卡，相当于骑马80分钟消耗的热量...240 | |||||
珍珠丸子的做法共1个步骤
食材主料/辅料
瘦肉（200克）、香菇（5个）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、葱叶（10根）、鸡精（一勺）、姜（适量）
1/1. 猪瘦肉绞末，加入所有辅料，用勺子剜球，在泡过的米上滚几下，直到丸子均匀沾好米粒，放入盘中。隔水蒸15～30分钟（丸子小蒸时间短，大的相对延长时间）。出锅。
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润肌肤、补肾气、生津液等功效；可与冬笋、西瓜、牡蛎搭配；与基围虾、茶叶、海螺相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防高血压、抗癌等功效；可与鲤鱼、鸡腿、带鱼搭配；与河蟹、鸽肉、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠丸子热量321 千卡
- 脂肪6.5 克
- 蛋白质22.5 克
- 碳水化合物6.7 克
- 钠58.9 毫克
- 钙8 毫克
- 铁3.3 毫克
- 钾325 毫克