| 叉烧酱叉烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 叉烧酱 | 克 | 211千卡 | 270千卡 | 13.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 总量 | 403克 | 叉烧酱叉烧热量/卡路里810千卡 | |||
 热量810千卡，相当于剧院工作270分钟消耗的热量...180 | |||||
叉烧酱叉烧的做法共17个步骤
食材主料/辅料
五花肉（或者里脊肉）（250克）、瘦肉（250克）、叉烧酱（（李锦记牌）1瓶）、蜂蜜（适量）
1/17. 将肉洗干净沥干水份后涂上叉烧酱
2/17. 叉烧酱
3/17. 给肉按摩用牙签戳
4/17. 加上蜂蜜
5/17. 密封好放入冰箱保鲜二十四小时
6/17. 有空就翻翻肉均匀抹上酱汁
7/17. 冰箱取出肉
8/17. 热锅什么都不放
9/17. 肉放入锅内煎至焦黄
10/17. 肉煎好后用之前腌肉的盘子装水没肉大火熬煮十分钟，之后改小火熬至汤汁浓稠
11/17. 加水
12/17. 完成
13/17. 切片装盘
14/17. 第二次作品
15/17. 第三次作品，欲罢不能的节奏，猪的大老鼠肉又嫩又滑
16/17. 切片装盘
17/17. 给孩子的一份叉烧饭
食材功效信息
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有止消渴、补钙、解热毒等功效；可与香芋、菠萝、芒果搭配；与杏仁、首乌、红螺相克，同食可能会引起不适；
叉烧酱的热量270千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进睡眠、促进胃肠蠕动、增强抵抗力等功效；可与胡萝卜、茼蒿、梨搭配；与香干、洋葱、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 叉烧酱叉烧热量810 千卡
- 脂肪8.1 克
- 蛋白质33.9 克
- 碳水化合物157.1 克
- 钠4340.8 毫克
- 钙10 毫克
- 铁4 毫克
- 钾333 毫克