| 盐烤五香花生米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 169克 | 盐烤五香花生米热量/卡路里504千卡 | |||

1/6. 花生米洗净,用水泡20分钟。

2/6. 泡好的花生放到煮锅里,加八角、桂皮、香叶,冷水开始煮,水开后再煮20分钟。

3/6. 将煮好的花生沥干水分,放到炒锅中,再加大量一点的盐。

4/6. 开小火不停翻炒,开始的时候盐都会挂在花生表面。

5/6. 继续炒,随着水分的蒸发,盐粒就都脱落在锅底了。继续炒到水分完全干了为止。

6/6. 用漏勺将盐过滤掉,晾凉了就可以吃了。
花生米的热量298千卡(每100克);具有止血、防冠心病、健脑益智等功效;可与豆浆、南瓜子、黄豆搭配;与螃蟹、黄瓜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;