| 美味喷香，香肠自制热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 美味喷香，香肠自制热量/卡路里1067千卡 | |||
 热量1067千卡，相当于劈叉427分钟消耗的热量...150 | |||||
美味喷香，香肠自制的做法共10个步骤
食材主料/辅料
猪肉（适量）、鸡蛋（适量）、盐（适量）、胡椒粉（适量）、十三香（适量）、花椒（适量）、葱（适量）、姜（适量）、香油（适量）、料酒（适量）、酱油（适量）、神秘调味水（适量）
1/10. 肉以肥瘦3:7比例口感最佳。
2/10. 猪肉剁成肉糜，花椒大料以1:1比例用60度温水浸泡10分钟；
3/10. 根据自己口味喜欢加入调料，然后加入鸡蛋，往一个方向充分搅拌，使肉糜上劲。
4/10. 加入泡制的花椒大料水，继续搅拌；
5/10. 淀粉用水稀释拌匀，加入肉糜糊里；继续往一个方向搅拌，使其成粘稠状，挂勺有粘连状即可；
6/10. 用肠衣进行灌肠，借助油漏斗或者类似形状的器皿协助，将肉糜灌进小肠内。
7/10. 撰写制作步骤
8/10. 取一锅加水煮沸，小火煮制30分钟即大功告成。
9/10. 撰写制作步骤
10/10. 实实在在的原料，唇齿留香。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、补肾气、润燥等功效；可与茄子、扁豆、柿子搭配；与海螺、红螺、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 美味喷香，香肠自制热量1067 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克