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食物热量与做法

茄汁鲅鱼

茄汁鲅鱼的热量和减肥功效

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茄汁鲅鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
鲅鱼	克	904千卡	121千卡	21.2克	3.1克
番茄	克	54千卡	20千卡	0.9克	0.2克
总量	1019克	茄汁鲅鱼热量/卡路里958千卡
热量958千卡，相当于钓鱼319分钟消耗的热量...180

茄汁鲅鱼的做法共9个步骤

食材主料/辅料

鲅鱼（适量）、番茄（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、玉米油（适量）、面粉（适量）、番茄酱（适量）、白糖（适量）、食盐（适量）、鸡精（适量）

茄汁鲅鱼的做法图解1

1/9. 鲅鱼取中间的部分，切段备用

茄汁鲅鱼的做法图解2

2/9. 将番茄入沸水煮一会，目的是为了将它的皮去掉

茄汁鲅鱼的做法图解3

3/9. 去皮后的番茄切成小块备用

茄汁鲅鱼的做法图解4

4/9. 将鲅鱼段的两面蘸少量的面粉

茄汁鲅鱼的做法图解5

5/9. 锅中放入的少许的玉米油，肉热后将鲅鱼煎至两面金黄，备用

茄汁鲅鱼的做法图解6

6/9. 锅中放入的少许的玉米油，油热后将大蒜碎放入炒香，然后放入番茄块翻炒再放入适量的番茄酱翻炒

茄汁鲅鱼的做法图解7

7/9. 然后把鲅鱼放入

茄汁鲅鱼的做法图解8

8/9. 加入适量的水，开始炖，待汤汁浓稠时即可出锅

茄汁鲅鱼的做法图解9

9/9. 绝对美味的茄汁鲅鱼就做好了！！味道很像罐头哦！！

食材功效信息

鲅鱼的热量121千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有贫血、早衰、止咳平喘等功效；可与豆腐搭配；与牛肝相克，同食可能会引起不适；

番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、健胃消食、生津止渴等功效；可与西葫芦、圆白菜、黄鱼搭配；与胡萝卜、草鱼、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

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营养信息

茄汁鲅鱼热量958 千卡
脂肪3.3 克
蛋白质22.1 克
碳水化合物6.1 克
钠79.2 毫克
钙45 毫克
铁1.2 毫克
钾533 毫克

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