| 茄汁排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 茄汁排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于回力球104分钟消耗的热量...720 | |||||
茄汁排骨的做法共7个步骤
食材主料/辅料
排骨（8根（如图大小））、姜（6片）、大蒜（1-2瓣）、八角（2个）、桂皮（1段）、花椒（3-4颗）、丁香（2颗）、香叶（2片）、白砂糖（1.5汤匙）、番茄酱（1-2汤匙）、生抽（1汤匙）、料酒（1汤匙）、盐（适量）
1/7. 排骨洗净，焯水，去干净血沫和杂质备用
2/7. 姜6片，蒜1-2瓣切片，八角2个，桂皮1段，花椒3-4颗，丁香2颗，香叶2片
白砂糖1.5汤匙，番茄酱1-2汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙放入高压锅中
3/7. 将调味料搅匀，然后放入焯水过后的排骨
4/7. 加水至基本没过所有的排骨
5/7. 电高压锅上汽后压25分钟
6/7. 转入炒锅中，大火收汁，视咸淡程度补一些细盐即可
7/7. 成品~
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋阴等功效；可与洋葱、丝瓜、萝卜搭配；与鲫鱼、菊花、杏仁相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 茄汁排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克