| 红烧香菇鸡块热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿肉 | 克 | 637千卡 | 181千卡 | 16克 | 10.73克 |
| 鸡翅膀 | 克 | 929千卡 | 181千卡 | 27.18克 | 7.18克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 1113克 | 红烧香菇鸡块热量/卡路里1626千卡 | |||
 热量1626千卡，相当于仰卧起坐203分钟消耗的热量...480 | |||||
红烧香菇鸡块的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿肉（1个）、鸡翅膀（1个）、青椒（3个）、香菇（适量）、食用油（适量）、姜（切片）、葱（切段）、盐（1勺）、鸡精（1勺）、醋（适量）、生抽（适量）、红干椒（3个）
1/5. 鸡块放入冷水中煮一开，将鸡块捞出，水倒掉！
2/5. 锅烧八成热，倒入食用油，放入姜，葱红干椒爆炒！
3/5. 倒入鸡块小火翻炒，一定要多炒一会，肉会特别的香，然后倒入酱油，醋继续翻炒！
4/5. 倒入漫过鸡肉的水和香菇！盖上锅盖闷煮一会！
5/5. 放入青椒，葱段，盐，鸡精，糖少许，继续翻炒下，然后闷煮小会！出锅！
食材功效信息
鸡腿肉的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、强筋骨、活血脉等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡翅膀的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃、帮助消化等功效；可与猪肝、包菜、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、防治肿瘤、降血压等功效；可与芹菜、鲤鱼、毛豆搭配；与基围虾、野鸡、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧香菇鸡块热量1626 千卡
- 脂肪18.41 克
- 蛋白质46.38 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠171.8 毫克
- 钙35 毫克
- 铁3.72 毫克
- 钾557 毫克